Cartilha - Consumismo infantil: na contramão da sustentabilidade

A publicação traz informações preocupantes, que devem estar ao alcance de pais e educadores. Entre elas, o fato de que o público infantil passa mais de cinco horas por dia na frente da televisão, de acordo com dados do Ibope. E que 64% de todos os anúncios veiculados nas emissoras de TV, monitoradas às vésperas do Dia das Crianças de 2011, foram direcionados ao público infantil, de acordo com o Instituto Alana. 

Ninguém nasce consumista. O consumismo é um hábito que se forma a partir de valores materialistas e que traz sérios problemas para a sustentabilidade. É possível mudar este quadro.

(clique aqui para baixar a cartilha)

Hortinha e saracuras

Esta semana dei uma arrumada no mato... fiz um cercadinho para plantar algumas coisinhas... as saracuras tão acabando com todos os brotos que eu planto. Acho que não tá faltando comida pra elas... até milho tenho deixado pra ver se elas deixam as plantinhas... as danadas até sobem na bananeira e ficam comendo as bananas mesmo verdes...Bom, é uma tentativa pois as pestes não deixam minha berinjela vingar... aparece a flor e quando o broto sai, elas comem...

Aramides saracura

Espécie onívora, gostam de capins e brotos de milho, 

consomem insetos e larvas, ovos de outras aves aquáticas, 

desovas de pererecas.

o cercadinho feito com bambu e sacos de cebola... ainda falta a estrutura do teto onde vou colocar o sombrite ou saco plástico transparente.

caixa de frutas que serviram para os tubetes de mudas

as mudinhas agora de casa nova... pertinho da água e com sombra e pouco vento

banana nanica, quase no ponto...

mais bananas plantadas...

 a Lila me acompanha nos plantios...

Essa acho que é uma palmeira jerivá... eu havia jogado muitas sementes e agora está brotando muuitas...

O Jerivá (Syagrus romanzoffiana) é uma palmeira nativa da Mata Atlântica no Brasil, 

mas que pode ser encontrada em diferentes tipos de florestas, como restinga, 

floresta ombrófila densa, floresta estacional semidecidual, mata ciliar, mata paludosa, 

floresta estacional decidual, cerrado.

mais sobre o Câncer

... QUINTA REUNIÃO MÉTODO KOVACSIK (PIRÂMIDE) TRATAMENTO DE CANCER.

No salão da Guarda Mirim Feminina de Fernandópolis, frente à Papelaria Bom Jesus, às 20 horas, dia 14/agosto/2012.

Senhores, tenho a comunicar que estava com câncer no intestino, já com metástase para os pulmões. Fui surpreendida, estive muito mal, pele e osso. Estava com a sentença de morte iminente, segundo a medicina clássica. Fraca e desnutrida, não resistiria às terríveis descargas da quimioterapia. Mas, como a “fênix” que ressurge das cinzas, aqui estou eu, superando todas as barreiras e iniciando uma nova luta, tal como fiz quando tive a dengue hemorrágica. E assim, convido a todos que se interessarem pelo novo método. Voltei a me alimentar bem, não sinto mais dores, melhorei na qualidade do sono, não uso medicamentos, e estou recuperando minhas energias.O tumor não existe mais, estou curada. Convido a quem queira se tratar, ou assistir a Nova Terapia Contra o Câncer. Nova aqui, mas que existe há meio século. Eu levei o meu pai para São Paulo em 1984, para o criador do método, Estevam Kovacsik. Infelizmente, o meu pai estava em fase terminal,mas, teve a felicidade, dentro do quadro, de finalizar sua vida, sem dor, serenamente, no aconchego familiar.

Já tivemos a primeira reunião, com a presença de Daniel Kovacsik, bisneto de Estevam, no dia 24/04/2012, estava tão mal que nem consegui avisa-los. A segunda reunião foi dia 08/05/2012, com a presença de Celeste Kovacsik, neta de Estevam,  A terceira Reunião foi no dia 29/05/2012. A quarta reunião foi no dia 26/06/2012. E a quinta reunião será no dia 14/08/2012. Já sou aprendiz de Terapeuta do Método Kovacsik, estou atendendo algumas emergências. E tive a felicidade de ver pessoas desenganadas voltando a sorrir, inclusive eu!!

É PROIBIDO MORRER DE CANCER!! ESCOLHA VIVER!!!

Ioshiko Nobukuni –(Sonia)-  Fernandópolis/SP

(17) -3462 6732.

nobukunister@gmail.com

CAUSA PRIMÁRIA DO CÂNCER

Sabiam que no ano de 1931 um cientista recebeu o prêmio Nobel por descobrir a CAUSA PRIMÁRIA DO CÂNCER?

Mas peraí, se a causa foi descoberta, por que ainda "não descobriram a cura??"
Vamos ser informados agora!

 Otto Heinrich Warburg (1883-1970). 

Prêmio Nobel em 1931 por sua tese "A causa primária e a prevenção do câncer"

Segundo esse cientista, o câncer é a consequência de uma alimentação antifisiológica e um estilo de vida antifisiológico.

Outra afirmação interessante: "As substâncias ácidas repelem o oxigênio; em oposto, as substâncias alcalinas atraem o oxigênio."

Ou seja, um ambiente ácido, sim ou sim, é um ambiente sem oxigênio.

E ele afirmava que: "Privar uma célula de 35% de seu oxigênio durante 48 horas, pode convertê-la em cancerígena."

E também: "Os tecidos cancerosos são tecidos ácidos, enquanto que os saudáveis são tecidos alcalinos."

Em sua obra "O metabolismo dos tumores", Warburg demonstrou que todas as formas de câncer se caracterizamn por duas condições básicas: a acidose (acidez do sangue) e a hipoxia (falta de oxigênio). Também descobriu que as células cancerosas são anaeróbias (não respiram oxigênio) e NÃO PODEM sobreviver na presença de altos níveis de oxigênio; em troca, sobrevivem graças a  GLICOSE sempre que o ambiente está livre de oxigênio... Portanto, o câncer não seria nada mais que um mecanismo de defesa que tem certas células do organismo para continuar com vida em um ambiente ácido e carente de oxigênio.

Resumindo:

Células sadias vivem em um ambiente alcalino e oxigenado, o qual permite seu normal funcionamento:

IMPORTANTE:

o PH normal do sangue se encontra entre7,40 e 7,45. Leve em conta que se o ph sanguíneo caísse abaixo de 7, entraríamos em estado de coma próximo a morte. Abaixo do nivel NORMAL , o sangue é tido como ÁCIDO.

Alimentos que acidifican o organismo:

# Açúcar refinado e todos os seus subprodutos - o pior de tudo: não tem proteínas, nem gorduras, nem minerais, nem vitaminas, só hidrato de carbono refinado que pressiona o pancreas. Seu PH é 2,1, ou seja, altamente acidificante

Alimentos Alcalinizantes

# Todas as verduras cruas (algumas são ácidas ao paladar, porém dentro do organismo tem reação alcalinizante, outras são levemente acidificantes porém trazem consigo as bases necessárias para seu correto equilíbrio); cruas produzem oxigênio, cozidas não.

# Frutas, igualmente as verduras, por exemplo o limão tem um PH " ácido " próximoa 2.2, porém - SAIBAM -  dentro do organismo tem um efeito altamente alcalinizante (quem sabe o mais poderoso de todos). Não se deixe enganar ,impressionando-se com seu sabor  ácido, ok? As frutas produzem quantidades saudáveis de oxigênio!

“Todas as mortes ditas imprópriamente como  "naturais",não são mais que o ponto terminal de uma saturação de ácidos no organismo.”

Como dito anteriormente, é totalmente impossível que um câncer prolifere em uma pessoa que libera seu corpo da acidez, nutrindo-se com alimentos que produzam reações metabólicas alcalinas e aumentando o consumo de água pura; e que por sua vez, evita os alimentos que produzem acidez, e se abstém de elementos tóxicos. Em geral o câncer não se contrai ( não se " pega " )nem se herda… o que se herda são os costumes alimentícios, ambientais e o estilo de vida que produz o câncer.

“A luta da vida é contra a retenção de ácido”.

"O envelhecimento, a falta de energia, o stress, as dores de cabeça, enfermidades do coração, alergias, eczemas, urticária, asma, cálculos renais e arterioscleroses entre outros, não são nada mais que a acumulação de ácidos."

"Na realidade não importa o sem-número de nomes de enfermidades. O que importa sim é que todas elas provém da mesma causa básica:muito lixo ácido no corpo!”

 

"O excesso de acidificação no organismo é a causa de todas as enfermidades degenerativas. Quando se rompe o equilíbrio e o organismo começa a produzir e armazenar mais acidez e lixo tóxico do que pode eliminar, então se manifestam diversas doenças."

E a quimioterapia?

Não vou entrar em detalhes, somente me limito a enfatizar o óbvio: a quimioterapia acidifica o organismo a tal extremo, que este recorre às reservas alcalinas do corpo de forma inmediata para neutralizar tanta acidez, sacrificando assim bases minerais (Cálcio, Magnésio, Potássio) depositadas nos ossos, dentes, articulações, unhas e cabelos. É por esse motivo que se observa semelhante degradação nas pessoas que recebem este tratamento, e entre tantas outras coisas, se lhes cai a grande velocidade o cabelo. Para o organismo não significa nada ficar sem cabelo, porém um PH ácido significaria a morte.

nota: Você se dá conta do que significa isto?

Quanto mais gente doente, mais a indústria farmacêutica no mundo vai lucrar! E pra fabricar tanta gente doente, é ncessário muito alimento lixo, como a indústria alimentícia tem produzido hoje no mundo, ou seja, um produz pra dar lucro ao outro e vice-versa, é uma corrente. Esta é uma equação bem fácil de entender, não é?)

Quantos de nós temos escutado a notícia de alguém que tem câncer e sempre alguém diz: "É.... poderia acontecer com qualquer um..." Com qualquer um????

Agora que você já sabe, o que você vai fazer a respeito?

A ignorância justifica, o saber condena.

"Que teu alimento seja teu remédio, que teu remédio seja teu alimento." Hipócrates

CAUSA PRIMÁRIA DO CÂNCER

Sabiam que no ano de 1931 um cientista recebeu o prêmio Nobel por descobrir a CAUSA PRIMÁRIA DO CÂNCER?

Mas peraí, se a causa foi descoberta, por que ainda "não descobriram a cura??"
Vamos ser informados agora!

Otto Heinrich Warburg (1883-1970).


Prêmio Nobel em 1931 por sua tese "A causa primária e a prevenção do câncer"
Segundo esse cientista, o câncer é a consequência de uma alimentação antifisiológica e um estilo de vida antifisiológico.

Por que?... porque uma alimentação antifisiológica - dieta baseada em alimentos acidificantes + sedentarismo, cria em nosso organismo um ambiente de ACIDEZ.

A ACIDEZ por sua vez EXPULSA o OXIGÊNIO das células!!!

Ele afirmou: "A falta de oxigênio e a acidez são as duas caras de uma mesma moeda: quando você tem um, você tem o outro."

Ou seja, se você tem excesso de acidez, então automaticamente falta oxigênio em seu organismo!
Outra afirmação interessante: "As substâncias ácidas repelem o oxigênio; em oposto, as substâncias alcalinas atraem o oxigênio."
Ou seja, um ambiente ácido, sim ou sim, é um ambiente sem oxigênio.
E ele afirmava que: "Privar uma célula de 35% de seu oxigênio durante 48 horas, pode convertê-la em cancerígena."

Ainda segundo Warburg: "Todas as células normais tem como requisito absoluto o oxigênio,  porém as células cancerosas podem viver sem oxigênio - uma regra sem exceção."
E também: "Os tecidos cancerosos são tecidos ácidos, enquanto que os saudáveis são tecidos alcalinos."
Em sua obra "O metabolismo dos tumores", Warburg demonstrou que todas as formas de câncer se caracterizamn por duas condições básicas: a acidose (acidez do sangue) e a hipoxia (falta de oxigênio). Também descobriu que as células cancerosas são anaeróbias (não respiram oxigênio) e NÃO PODEM sobreviver na presença de altos níveis de oxigênio; em troca, sobrevivem graças a  GLICOSE sempre que o ambiente está livre de oxigênio... Portanto, o câncer não seria nada mais que um mecanismo de defesa que tem certas células do organismo para continuar com vida em um ambiente ácido e carente de oxigênio.
Resumindo:
Células sadias vivem em um ambiente alcalino e oxigenado, o qual permite seu normal funcionamento:


Células cancerosas vivem em um ambiente extremamente ácido e carente de oxigênio:

IMPORTANTE:

Uma vez finalizado o processo da digestão, os alimentos de acordo com a qualidade de proteína, hidrato de carbono, gordura, minerais e vitaminas que fornecem, gerarão uma condição de acidez ou alcalinidade no organismo.. Ou seja, depende unicamente do que você come!

O resultado acidificante ou alcalinizante se mede através de uma escala chamada PH, cujos valores se encontram em um nível de 0 a 14, sendo PH 7, um PH neutro.

É importante saber como os alimentos ácidos e alcalinos afetam a saúde, já que para que as células funcionem de forma correta e adequada, seu PH deve ser ligeiramente alcalino. Em uma pessoa saudável,
o PH normal do sangue se encontra entre7,40 e 7,45. Leve em conta que se o ph sanguíneo caísse abaixo de 7, entraríamos em estado de coma próximo a morte. Abaixo do nivel NORMAL , o sangue é tido como ÁCIDO.

Então, que temos a ver com tudo isto? Vamos ao que interessa!!
Alimentos que acidifican o organismo:
# Açúcar refinado e todos os seus subprodutos - o pior de tudo: não tem proteínas, nem gorduras, nem minerais, nem vitaminas, só hidrato de carbono refinado que pressiona o pancreas. Seu PH é 2,1, ou seja, altamente acidificante
#  Carnes - todas
# Leite de vaca e todos os seus derivados - queijos, requeijão, iogurtes, etc.
# Sal refinado
# Farinha refinada e todos os seus derivados - massas, bolos, biscoitos, etc.
# Produtos de padaria - a maioria contém gordura sagurada, margarina, sal, açúcar e conservantes
# Margarinas
# Refrigerantes
# Cafeína - café, chás pretos, chocolate
# Álcool
# Tabaco
# Remédios, antibióticos
# Qualquer alimento cozido - o cozimento elimina o oxigênio e o trasforma em ácido- inclusive as verduras cozidas.
# Tudo que contenha conservantes, corantes, aromatizantes, estabilizantes, etc. Enfim: todos os alimentos enlatados e industrializados. Constantemente o sangue se encontra autorregulando-se para não cair em acidez metabólica, desta forma garantindo o bom funcionamento celular, otimizando o metabolismo. O organismo DEVERIA obter dos alimentos, as bases (minerais) para neutralizar a acidez do sangue da metabolização, porém todos os alimentos já citados, contribuem muito pouco, e em contrapartida, desmineralizam o organismo (sobretudo os refinados). Há que se levar em conta que no estilo de vida moderno, esses alimentos são consumidos pelo menos 3 vezes por dia, os 365 dias do ano!!! Curiosamente, todos estes alimentos citados, são ANTIFISIOLÓGICOS!!...Nosso organismo não foi projetado para digerir toda essa porcaria!!!
Alimentos Alcalinizantes
# Todas as verduras cruas (algumas são ácidas ao paladar, porém dentro do organismo tem reação alcalinizante, outras são levemente acidificantes porém trazem consigo as bases necessárias para seu correto equilíbrio); cruas produzem oxigênio, cozidas não.

# Frutas, igualmente as verduras, por exemplo o limão tem um PH " ácido " próximoa 2.2, porém - SAIBAM -  dentro do organismo tem um efeito altamente alcalinizante (quem sabe o mais poderoso de todos). Não se deixe enganar ,impressionando-se com seu sabor  ácido, ok? As frutas produzem quantidades saudáveis de oxigênio!
# Sementes: além de todos os seus benefícios, são altamente alcalinizantes, como por exemplo as amêndoas.

# Cereais integrais: O único cereal integral alcalinizante é o milho, todos os demais são ligeiramente acidificantes, porém muito saudáveis!.. Lembre-se que nossa alimentação ideal necessita de uma porcentagem de acidez (saudável). Todos os cereais devem ser consumidos cozidos. O milho cozido ,é muito saboroso e muito saudável!
# Omel é altamente alcalinizante.
# A clorofila das plantas (de qualquer planta) é altamente alcalinizante (sobretudo a aloe vera, mais conhecida como babosa).
#Á água é importantíssima para a produção de oxigênio. "A desidratação crônica é o estressante principal do corpo e a raiz da maior parte de todas as enfermidades degenerativas", afirma o Dr. Feydoon Batmanghelidj.#O exercício oxigena todo teu organismo, o sedentarismo o desgasta.  Não é preciso dizer mais nada, não é?


O Doutor George w. Crile, de Cleverand, um dos cirurgiões mais importantes do mundo declara abertamente:
“Todas as mortes ditas imprópriamente como  "naturais",não são mais que o ponto terminal de uma saturação de ácidos no organismo.”
Como dito anteriormente, é totalmente impossível que um câncer prolifere em uma pessoa que libera seu corpo da acidez, nutrindo-se com alimentos que produzam reações metabólicas alcalinas e aumentando o consumo de água pura; e que por sua vez, evita os alimentos que produzem acidez, e se abstém de elementos tóxicos. Em geral o câncer não se contrai ( não se " pega " )nem se herda… o que se herda são os costumes alimentícios, ambientais e o estilo de vida que produz o câncer.

Mencken escreveu:
“A luta da vida é contra a retenção de ácido”.
"O envelhecimento, a falta de energia, o stress, as dores de cabeça, enfermidades do coração, alergias, eczemas, urticária, asma, cálculos renais e arterioscleroses entre outros, não são nada mais que a acumulação de ácidos."

O Dr. Theodore A. Baroody disse em seu livro “Alkalize or Die” (Alcalinizar ou Morrer):
"Na realidade não importa o sem-número de nomes de enfermidades. O que importa sim é que todas elas provém da mesma causa básica:muito lixo ácido no corpo!”

O Dr. Robert O. Young disse: 
"O excesso de acidificação no organismo é a causa de todas as enfermidades degenerativas. Quando se rompe o equilíbrio e o organismo começa a produzir e armazenar mais acidez e lixo tóxico do que pode eliminar, então se manifestam diversas doenças."
E a quimioterapia?
Não vou entrar em detalhes, somente me limito a enfatizar o óbvio: a quimioterapia acidifica o organismo a tal extremo, que este recorre às reservas alcalinas do corpo de forma inmediata para neutralizar tanta acidez, sacrificando assim bases minerais (Cálcio, Magnésio, Potássio) depositadas nos ossos, dentes, articulações, unhas e cabelos. É por esse motivo que se observa semelhante degradação nas pessoas que recebem este tratamento, e entre tantas outras coisas, se lhes cai a grande velocidade o cabelo. Para o organismo não significa nada ficar sem cabelo, porém um PH ácido significaria a morte.

Eis a resposta do começo do email: >>> É necessário dizer que isto não é divulgado porque a indústria do câncer (leia-se indústria alimentícia + indústria farmacêutica) e a quimioterapia são alguns dos negócios mais multimilionários que existem hoje em dia??
É necessário dizer que a indústria farmacêutica e a indústria alimentícia são uma só entidade??
nota: Você se dá conta do que significa isto?
Quanto mais gente doente, mais a indústria farmacêutica no mundo vai lucrar! E pra fabricar tanta gente doente, é ncessário muito alimento lixo, como a indústria alimentícia tem produzido hoje no mundo, ou seja, um produz pra dar lucro ao outro e vice-versa, é uma corrente. Esta é uma equação bem fácil de entender, não é?)
Quantos de nós temos escutado a notícia de alguém que tem câncer e sempre alguém diz: "É.... poderia acontecer com qualquer um..." Com qualquer um????
Agora que você já sabe, o que você vai fazer a respeito?
A ignorância justifica, o saber condena.
"Que teu alimento seja teu remédio, que teu remédio seja teu alimento." Hipócrates

Fontes - http://forum.antinovaordemmundial.com/Topico-causa-prim%C3%A1ria-e-preven%C3%A7%C3%A3o-do-c%C3%A2ncer-por-otto-h-warburg-ganhador-do-pr%C3%AAmio-nobel
http://ydecazio.blogspot.com/2011/11/causa-primaria-e-prevencao-do-cancer.html
http://www.bibliotecapleyades.net/salud/salud_defeatcancer67.htm

ArtesãoNato: Tartaruga ou papel?

ArtesãoNato: Tartaruga ou papel?: Outro dia ouvi uma criança correr para minha barraca chamando o pai e dizendo: - olha pai, uma tartaruga... e o pai ouvindo só disse assim...

Horta Mandala Apae de Valinhos (2011 - 2012)

Reforma da Horta em 2012 - depois de muitos frutos dei uma reviravolta na horta. Da mandala sobrou o círculo  e agora mais parece um buraco de fechadura... no final tá tudo interligado a horta e os canteiros laterais...Veja só!

O caminho central

vista do alto 

vista do quisque 

o cento - feijão guandu pra sombra e nitrogênio - mamão 

vista das mesas - uma delas fiz um viveiro para as mudinhas... 

o quisque com a bike encostada... é uma pedalada pras pernas e enxada pros braços - 

uma super academia!!! 

caminho lateral  

lavanda, capuchinha e outras... 

muuito manjericão 

Quando o homem aprender a respeitar os menores seres da criação, ninguém precisará ensiná-lo a respeitar seu semelhante. 

Círculo de bananas - com margaridão, milho, mamona, mamão, inhame... 

composteira - de folhas e de sobra de alimentos crus - as matildes vivem em festa!!! 

mesa com cebolinha e rabanete 

as mudinhas querendo falar! 

as comestíveis capuchinhas

O Projeto - Horta Mandala

Buscou-se criar um espaço multifuncional onde se pudesse produzir alimentos para os assistidos e funcionários da APAE e proporcionar um espaço educativo e de visitação onde se pudesse observar uma maior diversidade de culturas, um verdadeiro passeio lúdico. Dessa forma optou-se pelo projeto a seguir onde se criou diversos espaços: horta mandala, círculo de bananeiras, canteiros suspensos, produção de mudas, produção de composto, canteiros laterais com flores e ervas, mamoeiros e uma área de roça para plantação de mandioca, inhame, milho, abóbora e outros, tudo isso dentro dos padrões de agricultura natural e orgânica.

O Formato Mandala

O formato circular da horta se deve a diversos fatores que passamos a expor:

- Segundo o estudo da permacultura (ciência que busca a sustentabilidade na criação e manutenção de sistemas em escala de forma holística) uma das características ou princípios fundamentais é o de copiar a natureza em sua forma e expressão, logo, a forma circular presente em todo o universo (sementes, planetas, ovo, flores, células e outros) é a mais adequada ou sustentável.

- Beleza da forma.

- Proporcionar um caminhar por entre as culturas lúdico e rico para se observar as espécies e variedades cultivadas, cheiros e sabores diversos, além de cores e formas diversas.

- A forma circular possui um maior aproveitamento de área cultivada em relação à área ocupada.

- A forma circular proporciona uma grande economia de água e de equipamentos de irrigação por facilitar sua rega com apenas um aspersor central giratório.

- Com a forma circular a produção é mais concentrada e diversificada, o que ajuda no controle natural de pragas e no acúmulo de nutrientes no solo, facilitando o trabalho de manutenção do sistema.

A Mandala

A palavra mandala vem do sânscrito (língua da Índia) e significa círculo, uma representação geométrica da dinâmica relação entre o homem e o cosmo.

Os Resultados

- Durante todo o ano criou-se um espaço de convivência lúdica, inclusiva e produtiva entre os participantes da oficina de horta do CCP.

- Durante todo o ano tivemos uma grande variedade de culturas produzidas e comercializadas pelos alunos do CCP em toda a instituição, com produtos a R$ 1,50, gerando renda para a instituição.

- Geração de aprendizado e momentos agradáveis entre os alunos do CCP.

- Melhoria da qualidade do solo pela constante nutrição através de composto produzido no local com sobras de matéria orgânica da cozinha.

Dificuldades

- Alguns fornecedores de serviços (plantio de murta, remoção e colocação de alambrados da quadra de futebol e retirada dos alambrados no entorno da horta) que estiveram no local pisotearam e estragaram diversas produções dos canteiros laterais, gerando sentimento de desrespeito com os alunos do CCP e atrasando os trabalhos de formação das culturas propostas e já iniciadas.

- Pouco tempo para cuidar da horta (8h).

- Falta de irrigação em vários momentos, por falta de água ou de pessoa para tal.

- Falta de equipamento – ferramentas e roçadeira – aliado ao tempo escasso para limpeza do mato que cresce rapidamente em um solo nutrido.

- Excesso de galhos colocados durante as férias, inclusive uma árvore inteira cortada, danificando algumas produções como: bananas, melancia, abóbora, milho, xuxu e outras.

Por que ser vegano?

Quando rompi a barreira de passar 15 dias sem comer carne, percebi que poderia viver sem ela. Foi durante um evento de educação democrática em Mogi das Cruzes em 2007. Antes disso lembro que poucas vezes pensei em parar, uma delas foi quando viajava e fiquei atrás de um caminhão de galinhas. Não conseguia ultrapassar e aquele cheiro característico, me fez perceber que elas estavam vivas, num amontoado de galinhas, umas sobre as outras em cestas vazadas. No dia estava frio e chovendo, e elas estavam lá no frio e na chuva e com um vento, viajando a sei lá quantas horas, ou, dias. Chega, foi o bastante, ultrapassei e parei de pensar. Algumas vezes me vinha a mente aquela cena, mas, era só desligar e não sofria mais. É estranho pensar como eu fui indiferente e insensível durante tanto tempo depois de começar a enxergar uma verdade. Não pensar é uma forma de afastar o problema que incomoda. O fato de eu estar pensando nas galinhas, na sua dor e não poder fazer nada... eu acreditava que necessitava de carne, que isso era uma coisa normal, todos comiam carne... mas, e o sofrimento delas? Não pensar. Até que experimentei não comer carne durante 15 dias. A alimentação do evento era ovolactovegetariana. Sobrevivi, mas, tinha esquecido das galinhas. Um novo evento, um curso de permacultura, e novamente 10 dais sem carne. Conversa com um e com outro, me falaram de um vídeo: Terráqueos, que iria mexer comigo. Realmente, quando retornei à minha casa ao assisti-lo, fiquei chocado com as cenas que vi, fora as que eu não consegui ver... Terráqueos é uma carnificina do começo ao fim. O pior que não é ficção, mas, realidade. Me indicaram outro vídeo mais "light", A Carne é fraca. Além do lado do animal, mostra em números a poluição causada pela produção de animais para abate,  o impacto no planeta, no meio ambiente e na economia. Me convenceu. Parei com a carne. Comecei a pesquisar o que é ser vegetariano e vi que tem outro termo, vegano, que é mais que o vegetariano, além de não comer carne não consome nada de origem animal. /Vou começar como vegetariano. Pensei comigo mesmo que não vou compartilhar com a matança dos animais e assim, parei de comer carnes. Uma decisão difícil mas, sustentada pela compaixão pelos animais e também pelos números alarmantes de impactos no meio ambiente e na vida das pessoas. Achei até hoje, que estava satisfeito com minha escolha, até que meu filho, que não é vegetariano, me mandou um vídeo de uma palestra de um ativista americano. Mais uma porrada. Ele conta uma história da visita à uma fazenda de produção de leite e diz com todas as letras que é mais cruel tomar um copo de leite do que comer um bife. Na história havia uma vaca, urrando com todas as forças pois tiraram seu filhote. As vacas só dão leite por causa da cria. Na verdade a gente toma o leite que era para o seu filhote. Imaginei uma mãe sendo estuprada para ter um filho só para roubarem o leite dela... Chega. Acho que já adiei demais. Eu aprendi nesse tempo como vegetariano a valorizar as frutas, verduras e coisas da terra, inclusive plantando. Não vou sentir mais falta dos queijos e dos ovos. Um vício a menos...











consumo de carne é:
economicamente INVIÁVEL,
socialmente INJUSTO,
ambientalmente PREJUDICIAL,
ecologicamente INSUSTENTÁVEL,
nutricionalmente DESNECESSÁRIO e
moralmente INACEITÁVEL

Economia Solidária, feira de troca, consumo cooperado

Ontem, roda de conversa na Iris sobre o tema Economia Solidária.
Poucos foram. Talvez o frio, talvez o tema... não sei. O fato é, constatação minha, fora os 5 "entusiasmados", muitos "convidados" não puderam experimentar um novo olhar sobre a economia, sobre a vida... talvez, não queiram olhar, talvez não acreditem mais, talvez nem pensaram, talvez já saibam...
Marquei o entusiasmado pq eu vi ontem cedo, em um video o Galeano falando sobre o significado de entusiasmado: "ter os deuses dentro". Ele foi abordado por um repórter na Catalunya... na praça, e falou dessa vitamina E, e ontem, apesar de poucos, pude sentir isso... dentro das pessoas que estavam lá, que trocamos muito mais do que bananas, livro, sabonete, bilhete e CD... trocamos essa vitamina... E de entusiasmo, E, de esperança, E, de energia... é muito bom!!! principalmente qdo vejo jovens na busca de um mundo diferente, um mundo melhor, dispostos a pensar, a repensar e a nadar contra isso tudo que ai está... como diz Galeano, "me faz sentir q viver vale a pena".
Dentro desse espírito, compartilho aqui no blog idéias, leituras, e links sobre a Economia Solidária para quem quiser experimentar um novo olhar...

Banco Palmas - uma das maiores e melhores experiências positivas sobre economia solidária - um bairro da periferia de fortaleza, pobre, criou uma moeda social forte e uma economia que devolveu a dignidade dos moradores que tinham sido expulsos da Aldeota, bairro classe média em expansão.
http://www.youtube.com/watch?v=jWZP997S7TE,
http://www.youtube.com/watch?v=h8YLFKr7lZs e
http://www.youtube.com/watch?v=0bVrBk4Em9A
são 3 links de pequenos vídeos que mostram essa forma de ver uma economia, que não exclui, que valoriza a cooperação, a solidariedade, o ser humano, as relações, a dignidade do trabalhador e seu trabalho,. a criatividade, a democracia verdadeira, que valoriza a diversidade, o saber local, a justiça social, onde todos são "prossumidores" (consumidores e produtores) e, finalmente cuida do meio ambiente.
Um banco social empresta dinheiro a quem dele precisa e investe em seu futuro. Investe na vida! O banco é uma associação entre pessoas e atendem às pessoas e não a interesses individuais que visam o lucro, o acumulo, a exploração e a pilhagem de recursos.
Algumas das ferramentas da economia solidária: banco social, feira de troca solidária, compras coletivas, classificados solidários, cooperativas de crédito, consumo cooperado... tudo isso não é novo... mas, coisas que nos fizeram esquecer pois não contribuem para a outra economia insustentável que oprime, que explora...
onde 20 % se beneficia e 80 % vive das migalhas.

A feira de troca é uma alternativa viável ao assistencialismo humilhante e criador de uma sociedade de pedintes. Experimente a feira de trocas: marque com o grupo do seu prédio, da sua rua, do seu bairro. Ao invés de uma reunião de condomínio chata que ninguém vai... comece a fazer uma vez por semana um encontro com os moradores para trocas. Troca de brinquedos entre as crianças, de roupas entre as mulheres, de conhecimentos, de serviços, de livros, de artesanato, de cds, enfim, de qualquer coisa. Inclua a sua empregada, o faxineiro do prédio, o porteiro, o zelador, o morador de rua da esquina, a criança que fica na esquina pedindo esmola ou fazendo malabares na frente dos carros, o beberrão do bar da esquina... isso sim, é justiça social. Isso sim é caridade. Isso sim é respeitar a dignidade das pessoas. Porque não há ninguém melhor que ninguém. Em pouco tempo vcs vão sentir que todos os problemas vão poder se resolver com a feira. As pessoas vão interagir mais, vão se respeitar mais, vão criar condições melhores para o diálogo, para escutar, porque também serão escutados...

http://www.cefuria.org.br/site/tematicas/economia-solidaria.php
http://feiradetrocascentro.blogspot.com/
Estes links levam para algumas idéias a mais sobre economia solidária e feira de trocas

Consumo Cooperado
é uma outra ferramenta que aproxima muito as pessoas e criam condições reais de inclusão, bem estar e melhoria de vida. Quanto nós gastamos com coisas inúteis comprando produtos caros e que ficarão numa prateleira de armário empoeirando e ficando velho? Uma furadeira por exemplo: a vida útil dela é de apenas 15 minutos. É incrível q compremos um produto caro para usar apenas 15 minutos porque precisamos de um buraco. Nós não precisamos do CD quando queremos música, não precisamos do DVD qdo queremos na realidade o filme, nem muito menos livro, quando queremos história. Quanta coisa podemos Compartilhar? emprestar? Alugar? Dar? É só criar as condições para isso. em um prédio, numa rua, quantas coisas podemos trocar, doar, alugar, emprestar... assim sobra dinheiro para uma festa, para uma viagem, para se criar uma cooperativa de crédito e, quem sabe também para comprar coisas para todos, para o prédio, para a rua, para o bairro. Há cidades no mundo que tem produtos brancos, que são produtos de uso comum. Qualquer um vai lá, usa e guarda. Bom, talvez vc possa estar pensando que aqui no Brasil isso não vai dar certo... provavelmente não, no começo, mas, com um tempo, todos vão enxergar que é assim que se pode construir um mundo melhor, construindo relações melhores, acreditando no futuro, nas idéias, nas utopias.
Compartilho algumas idéias sustentáveis que andei pesquisando e pensando...>>> http://momentosustentabilidade.blogspot.com/

RELEMBRANDO O CONVITE: Sábado dia 18 de junho - as 14h Encontro de Troca Solidária - no salão do clube de mães de Valinhos - na festa do Figo. APAREÇA!!!

xenoestrogênio

Segundo o Dr. Jorge Jamili, no blog da Globo:
http://bloglog.globo.com/blog/blog.do?act=loadSite&id=180&mes=2&ano=2008

Xeno significa estranho, e estrogênio é o hormônio feminino. Xenoestrogênios são substâncias químicas presentes nos alimentos, ar e água, que são estranhas ao nosso organismo, mas que possuem afinidade com os receptores (portas por onde o hormônio entra na célula) do hormônio estrogênio. Ou seja, essas substâncias químicas conseguem imitar o estrogênio e enganar os receptores, entrando na célula e reproduzindo um efeito diferente ao do estrogênio de verdade, produzindo aqueles distúrbios mencionados, e também o CÂNCER.

Em seguida o Dr. dá algumas dicas de como evitar o eastrogênio, cauas principal de várias doenças como o câncer e também a TPM feminina...


1- Prefira alimentos naturais não industrializados. Sem conservantes, corantes, metais pesados, pesticidas, herbicidas, esteróides, antibióticos, solventes etc.


2- Adquira alimentos orgânicos (sem agrotóxicos). Remova a casca de frutas e legumes que não forem orgânicos e não coma as sementes


3- Evite utilizar cloro e água clorada e fluoretada. Utilize filtros que possam filtrar essas substâncias, ou utilize água mineral.


4- Evite armazenar alimentos em potes plásticos e nunca os aqueça em microondas.


5- Evite embrulhar alimentos em filmes plásticos ou alumínio, prefira papel manteiga.


6- Evite brinquedos de plásticos para crianças, prefira madeira não pintada e tecido.


7- Substitua as obturações dentárias prateadas, que possuem mercúrio, por resina (brancas).


8- Não fume. Os cigarros possuem vários xenoestrogênios principalmente o cádmio.


9- Utilize sabão em barra em vez de detergentes


10- Evite inseticidas. Utilize métodos naturais, principalmente limpeza. Utilize repelentes de insetos naturais (citronela).


11- Utilize panelas de aço, barro, ferro, ferro esmaltado ou cerâmica. NÃO UTILIZE PANELAS DE ALUMÍNIO.


12- Usar vidro para armazenar água e alimento. Evite o plástico.


13- Se utilizar plástico, NÃO aqueça em micro-ondas ou os deixe no sol


14- Evite carne bovina, frango e ovos alimentados com ração e tratados com antibióticos e hormônios.


15- Não utilizar alimento enlatado.


16- Não utilizar filmes de plásticos para embalar alimento, e caso use, nunca levá-lo ao micro-ondas.


17- Evite bebidas em garrafas de plástico, prefira de vidro


18- Não utilize desodorante ANTI-PERSPIRANTE, pois possui alumínio.


Então, nada de latinhas, embalagens de plástico e garrafas de plástico... acho q vamos todos voltar pra era das cavernas pq o homem ao invés de melhorar a vida tá complicando cada vez mais!!! Veja a reportagem... será este o custo do progresso? Acabar com a raça humana?  será uma conspiração para diminuir a população do mundo? 


Encontrei outras referências ao xenoestrogênio na net... veja o q o dr Sérgio Vaisman fala ao Mercado Ético...


É importante sabermos que existem algumas substâncias químicas disfarçadas e escondidas nas latas de alimentos e nas garrafas plásticas de água e outras bebidas. Algumas delas são conhecidas como XENOESTROGENOS, que possuem a propriedade potencial de causar sérios problemas à saúde assim como aumentar o deposito gorduroso no abdome resultante do efeito estrogênico. Um dos mais problemáticos desses elementos que nos fazem expostos chama-se BISFENOL-A (BPA).


http://mercadoetico.terra.com.br/arquivo/voce-conhece-esse-veneno/?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=mercado-etico-hoje


E... o saúde fórum...
http://www.saudeforum.com.br/viewtopic.php?f=7&t=40018&view=next


Algumas substâncias que podem conter o xenoestrogênio:

. Carne criada comercialmente (alguns criadores usam hormônios para ajudar no crescimento dos animais)

. Enlatados (contendo conservantes como o butylated hydroxyanisole / BHA)

. Plásticos (especialmente plásticos para preservar alimentos)

. Produtos de beleza (que contém as substâncias:

- 4-Methylbenzylidene camphor (4-MBC)
- benzophenone-3 
- homosalate
- octyl-methoxycinnamate and octyl-dimethyl-PABA
- phthalates
- parabens
- estradiol

. Pesticidas e Herbicidas

. Tintas de cabelo

. Soja, Semente de linhaça (contém também fitoestrogênios... parei de usar linhaça, não sei se os benefícios não valem apena arriscar  )

. Detergentes

. Desodorantes anti-perspirantes

. Todas as "fragrâncias" artificiais (para quem usa perfume preste atenção na composição química do mesmo)

. Evite aquecer comida no microondas junto com o plástico (um estudo demonstrou alta concentração de xenoestrogênio quando se aquece plástico e óleos vegetais)

. Evite armazenar comida, ou água em recipientes de plástico

. Evite água com altas concentrações de cloro ou flúor

É importante evitar ao máximo pelo menos alguns desses produtos, pois eles podem influenciar nos seus ganhos com a musculação, ou ainda causar problemas mais graves de saúde. As carnes (principalmente carne de frango) é um assunto meio complicado pois ela é uma das bases do nosso consumo de proteína... e com certeza a maioria dos criadores utilizam hormônios nos animais. Mas tente pelo menos escolher alguma marca de carne que não tenha tantos corantes, conservantes, etc. 

Ensinem as crianças a comerem FRUTAS!

Outro dia eu vi um supermercado vendendo banana descascada num saco plástico, não é dessa fruta que estou falando, mas, da fruta na sua embalagem natural. Fruta tem embalagem natural sabia?!? Tem água de coco em caixinha, abacaxi no plástico, tenha dó, isso é frescura demais... não temos tempo nem para descascar uma fruta?  Alguma coisa está errada... com a gente ou com a mensagem publicitária...

Não afaste a natureza das crianças...

Veja a apresentação abaixo e entenda porque devemos comer maias frutas.

http://www.4shared.com/document/KJh_Pnqs/medicina.html

Alcalino x Ácido

Quando eu tinha uma piscina eu briguei bastante para entender o equilíbrio do PH da água para que o tratamento desse resultado. Muitas águas escuras, turvas e cloro jogado fora, entendi que enquanto o PH não for estabilizado, nada funcionaria...
Parece que em nosso organismo também é assim! 
Li esse estudo que me chegou e comecei a lembrar o quanto eu tinha azia quando comia açúcar, como eu me sentia cansado quando comia carnes, e depois de uma feijoada então???
Reproduzo aqui na íntegra pois acho assunto de maior interesse. Há 3 anos mais ou menos não como carnes e açúcar nem tomado remédios, bebo muita água e não lembro de ter ficado doente, com gripe, tosse, febre ou resfriado nesse tempo... ao final, achei alguns sites e blogs que tratam disso aqui no Brasil. Boa leitura.

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ALCALINIZAÇÃO x ACIDIFICAÇÃO

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Nossos corpos albergam uma grande quantidade de bactérias e fungos que vivem, crescem e sobrevivem em harmonia quando estamos comendo e vivendo saudavelmente.

Porém, podem tornar-se altamente daninhos quando o meio onde vivem se altera.

A alteração desse meio é fomentada por dietas altas em açúcar ou em hidratos de carbono,também por água e ar contaminados, ou pela destruição de nossa flora intestinal causada pelo uso de antibióticos ou outros medicamentos (quimioterapia).

As bactérias e fungos se alimentam das mesmas substâncias de que se alimenta o nosso cérebro. 

Quando ingerimos em exceso, alimentos ricos em glucose, também estamos alimentando em excesso às bactérias e fungos que crescem e se multiplicam desproporcionadamente.

O consumo de substâncias por parte dessa excessiva população desproporcionada faz com que o cérebro não receba suficiente alimento e, como o cérebro é quem manda, imediatamente emite as ordens reclamando sua ração.

Aí é quando sentimos a urgência de correr para ingerir algo doce, ou hidratos de carbono (se convertem em glucose), ou álcool.

Começa assim o círculo vicioso: ao ingerir mais, cresce a provisão de açúcares, e com ele cresce a multiplicação de bactérias e fungos, e essa população em crescimento reclama mais alimentos e sentimos a necessidade de ingerir mais, e mais, e mais, e mais.....

Sucede que assim como as bactérias e fungos obtem seu alimento de nosso sangue, também jogam nele seus desperdícios, toxinas que tornam cada vez mais ácido o meio e com o tempo chegam a “envenenar” os tecidos.

Para poder processar as toxinas, o fígado as converte em álcool (ácido) e esse excesso de álcool em nosso organismo, produz uma sensação como a de estar bêbado...   mareado, desorientado, mentalmente confundido.

A acumulação excessiva de bactérias e fungos reduz a provisão de potássio e magnésio do corpo com a consequente redução da energia celular que provoca fadiga em excesso, redução das forças e da clareza de pensamento, acaba o entusiasmo, a ambição, a estamina; causa a liberação de radicais livres os quais são coadjuvantes do processo de envelhecimento.

Outros sintomas de acumulação de bactérias e fungos são os ataques de pânico, ansiedade, depressão, irritabilidade, dores de cabeça, dores nas articulações, inflamação nas vias respiratórias, sinusite, stress glandular e problemas menstruais.

Muitos estudos científicos coincidiram em que as bactérias e fungos podem chegar a causar enfermidades quando se lhes permite desenvolver-se em um terreno doentio(ácido). 

Através de diferentes estudos científicos (*) analizando as células vivas do sangue, se observou formas de bactérias que vivem em nosso organismo (algumas inclusive trabalham ajudando o corpo) dependendo do meio em que se desenvolvem, as vezes cresciam e se alargavam tornando-se patógenas.

Em alguns casos, mudando de “bactéria” a “fungo”.

(*) Dr. Gunther Enderlein, Alemanha;  Dr. Robert Young, USA; Dr. Federico Ituarte, Argentina;  e outros.

Poucos sabemos porém... a acidez no pH dos tecidos de nosso corpo deve ser o selo distintivo do câncer e de outros desequilíbrios da saúde tais como: enfermidades cardiovasculares, problemas cerebrovasculares, patologias dos rins, transtornos inflamatórios e enfermidades do pulmão.

O investigador Sang Whang, com 50 anos de experiência no estudo do balanço ácido–alcalino, sustenta que:

É o excesso de ácido em nosso corpo que cultiva o câncer.

E formula os seguintes postulados:

1) As células saudáveis são alcalinas.

2) Um ambiente ácido contêm menos oxigênio que um ambiente alcalino.

3) As células saudáveis morrem em um ambiente ácido, enquanto que as células cancerosas morrem em um ambiente ALCALINO.

Sugere que todo tratamento contra o câncer deveria começar mudando o ambiente ácido por um ambiente alcalino.

O Dr. Robert O. Young, atualmente o microbiólogo mais reconhecido a nível mundial concorda com muitos cientistas de que:

“A Enfermidade é a expressão de um excesso de ácidos no corpo humano".

Robert O.Young é Doutor em Medicina, Microbiologia e Nutrição.

Há 30 anos realizando análises de sangue, sua investigação sobre o câncer foi validada por um estudo científico britânico.

Diariamente atende a 14 pacientes em seu Centro "Milagroso pH" localizado perto de San Diego, CA.

Seu protocolo de “Estilo de Vida Alcalino” conta com 100% de efetividade em quem o aplicou e conseguiu reverter um sem número de enfermidades metabólicas.

Dr. Young, criador do conceito da “Nova Biologia”, é autor de reconhecidos best sellers: "El Milagroso pH", "Enfermo y Cansado",

“El Milagroso pH para Diabetes”, “El Milagroso pH para Perder Peso” e "El Milagroso pH para el Cancer”

Como cada dia mais cientistas, o Dr. Robert O. Young sustenta que:

“Nosso organismo fabrica e utiliza bicarbonato de sódio como um sistema natural para manter o desenho alcalino para prevenir a degeneração do tecido ".
(Recordemos o característico sabor do bicarbonato que muitas vezes sentimos na boca antes do vômito)

“A hiper-alcalinização dos tecidos corporais com bicarbonato de sódio é a maneira mais segura, eficaz e natural  para frear qualquer condição cancerosa  e muitas enfermidades e processos inflamatórios”

Por anos, o Dr.Tullio Simmoncini, oncólogo italiano, esteve tratando o câncer e destruindo tumores mediante o uso de bicarbonato de sódio.

Dr. Simmoncini manifesta:

“O bicarbonato de sódio é um remédio seguro, extremamente barato e inegavelmente efetivo quando se trata de tecidos cancerosos”.

A maioria de nós iniciamos nossas vidas como seres sãos. 

Conforme envelhecemos, e em grande parte por causa de nossos estilos de vida pouco saudáveis, bactérias e fungos se acumulam constantemente em nosso organismo, rompendo o equilíbrio saudável em um círculo vicioso cada vez mais grave.

As bactérias e fungos envenenam, estressam e debilitam nosso sistema imunológico.

Está comprovado que a maioria das enfermidades imunológicas e condições infecciosas, são causadas ou pioradas pela presença de bactérias e fungos.

O Dr. Robert Young manifesta:

“Durante anos tenho observado o impacto que provoca aquilo que ingerimos no delicado balanço do pH de nosso sangue.  Através de minhas investigações comprovei que a combinação de 4 maravilhosos sais de bicarbonato (sódio, magnésio, potássio e cálcio) ocorre naturalmente em todos os fluidos de um corpo são, com o propósito de manter o balanço alcalino-ácido natural e atuando como anti-oxidantes que retardam o processo de envelhecimento.

Uma adequada provisão destes quatro sais de bicarbonato é a melhor proteção contra o envelhecimento e toda enfermidade, incluindo o câncer. Melhoram o rendimento atlético e ao melhorar a saúde em geral, melhoram também o estado de ânimo e as energias.

"Durante os recentes jogos olímpicos em Beijing, vários dos principais atletas melhoraram seu rendimento e inclusive romperam alguns records, ingerindo 1 colher de bicarbonato de sódio”.

Para frear o envelhecimento e recuperar a saúde é necessário reverter o dano do ácido nas células mediante uma dieta alcalinizante.

É hora de fazer as mudanças necessárias em nosso estilo de vida para que nosso corpo volte a um estado de equilíbrio e harmonia.

Mantenha uma dieta com maior % de alimentos alcalinos

alimento	alcalinidade			acidez
	alta	mediana	baixa	baixa	mediana	alta
Verduras feijões Legumbres	alho aipo brócoli cevada suco de       /verduras espinafre cru salsa	algarroba Feijão verde feijão alface beterraba cenoura abóbora	azeitonas arvejas abóbora cebola Milho doce couveflor aspargos nabo batata soja repolho tomate	batata alcachofra    /cocida	Feijão branco	piclkes
Frutas	figos secos passas de             /uva	dátiles groselias kiwi maçã amora mamão pera uva	abacaxi cerejas coco Pêssego morango lima limão manga laranja abacate toranja melancia	mirtilos banana ciriguela sucos  /procesados	frutas em lata
Cereais e Grãos			lentilhas milho trigo negro	arroz  integ. aveia pão centeno pão sovado	arroz branco cookies pão branco pastas pastelaría	donuts panqueues tortas fritas

alimento	alcalinidade			acidez
	alta	mediana	baja	baja	mediana	alta
Carnes				fígado ostras	cordeiro frango Pescado pavo	Carne de vaca porco mariscos pescado / em lata
Lácteos e ovos		leite       /humano	Todos os descremados coalhada Leite de cabra leite soja queijo cabra queijo de   /soja (tofu)	Todos os de leite creme sorvetes manteica queijo cottage yogurt integral	ovo queijo   /camembert queijos /duros em geral	queijo de            /ralar queijo /parmesão queijos /procesados (maq., fundido)
Sementes		amêndoas avelã	castañas	de girasol de sésamo de zapallo	castanhas de           /cajú nozes pecan pistaches	mandioca nozes
Azeites e Óleos			de canola de oliva de linhaça	de girasol de maíz margarina

Bebidas	chásde         /ervas limonada	chá verde	chá de       /gengibre	cocoa o cascarilla	gasosas vinho	café cerveja licores chá preto
Adoçantes e Condimen-tos		mel de        /maple	mel selvagem	açúcar branco mel    /processado	açúcar mascavo chocolate ketchup maionese melaço marmelada mostarda vinagre	edulcorantes         /artificiais

Beba ao menos um litro de água por dia ao qual tenha agregado uma colher de sopa de bicarbonato de sódio. Isto ajudará a enxugar seu sistema e a liberá-lo da acidez acumulada.

Para reverter casos de pneumonia, asma, sinusite,faça nebulizações de água com duas gotas de bicarbonato de sódio líquido, 2 ou 3 vezes por dia.

Para eliminar os resíduos químicos de seu cabelo, agregue uma colherinha de bicarbonato de sódio a seu frasco de shampoo.

Para combater os efeitos de uma ingestao ácida, beba antes ou depois da mesma, um copo d’água com uma colher de chá de bicarbonato de sódio e .... que sejam 2 colheres se se excedeu com o álcool.

De acordo com Dr. Robert O. Young:

“se mantemos nosso corpo com um pH alcalino entre 7.3 e 7.4 nos manteremos livres de enfermidades”.

Tome seu bicarbonato de sódio todos os dias... É VERDADEIRA PREVENÇÃO

http://www.phmiracleliving.com/pHourSalts.htm 

(Tradução p/ português -*)

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outras informações:

http://medicinasnaturais.blogspot.com/2008/02/o-equilbrio-entre-alimentos-cidos-e.html

http://corpoacorpo.uol.com.br/Edicoes/233/artigo88259-1.asp