Curso de Horta Orgânica para Crianças

".a maior mudança que temos de fazer, é passar do consumo para a produção..." Bill Mollison

Hortinha e saracuras

Esta semana dei uma arrumada no mato... fiz um cercadinho para plantar algumas coisinhas... as saracuras tão acabando com todos os brotos que eu planto. Acho que não tá faltando comida pra elas... até milho tenho deixado pra ver se elas deixam as plantinhas... as danadas até sobem na bananeira e ficam comendo as bananas mesmo verdes...Bom, é uma tentativa pois as pestes não deixam minha berinjela vingar... aparece a flor e quando o broto sai, elas comem...

Aramides saracura

Espécie onívora, gostam de capins e brotos de milho, 

consomem insetos e larvas, ovos de outras aves aquáticas, 

desovas de pererecas.

o cercadinho feito com bambu e sacos de cebola... ainda falta a estrutura do teto onde vou colocar o sombrite ou saco plástico transparente.

caixa de frutas que serviram para os tubetes de mudas

as mudinhas agora de casa nova... pertinho da água e com sombra e pouco vento

banana nanica, quase no ponto...

mais bananas plantadas...

 a Lila me acompanha nos plantios...

Essa acho que é uma palmeira jerivá... eu havia jogado muitas sementes e agora está brotando muuitas...

O Jerivá (Syagrus romanzoffiana) é uma palmeira nativa da Mata Atlântica no Brasil, 

mas que pode ser encontrada em diferentes tipos de florestas, como restinga, 

floresta ombrófila densa, floresta estacional semidecidual, mata ciliar, mata paludosa, 

floresta estacional decidual, cerrado.

Horta de metro quadrado...

Não há desculpa de espaço para se fazer uma horta... no terraço, na janela, no fundo do quintal, sempre há como plantar alguma coisa. Essa reportagem mostra como fazer uma horta bastante variada em pouco espaço...

Horta Mandala Apae de Valinhos (2011 - 2012)

Reforma da Horta em 2012 - depois de muitos frutos dei uma reviravolta na horta. Da mandala sobrou o círculo  e agora mais parece um buraco de fechadura... no final tá tudo interligado a horta e os canteiros laterais...Veja só!

O caminho central

vista do alto 

vista do quisque 

o cento - feijão guandu pra sombra e nitrogênio - mamão 

vista das mesas - uma delas fiz um viveiro para as mudinhas... 

o quisque com a bike encostada... é uma pedalada pras pernas e enxada pros braços - 

uma super academia!!! 

caminho lateral  

lavanda, capuchinha e outras... 

muuito manjericão 

Quando o homem aprender a respeitar os menores seres da criação, ninguém precisará ensiná-lo a respeitar seu semelhante. 

Círculo de bananas - com margaridão, milho, mamona, mamão, inhame... 

composteira - de folhas e de sobra de alimentos crus - as matildes vivem em festa!!! 

mesa com cebolinha e rabanete 

as mudinhas querendo falar! 

as comestíveis capuchinhas

O Projeto - Horta Mandala

Buscou-se criar um espaço multifuncional onde se pudesse produzir alimentos para os assistidos e funcionários da APAE e proporcionar um espaço educativo e de visitação onde se pudesse observar uma maior diversidade de culturas, um verdadeiro passeio lúdico. Dessa forma optou-se pelo projeto a seguir onde se criou diversos espaços: horta mandala, círculo de bananeiras, canteiros suspensos, produção de mudas, produção de composto, canteiros laterais com flores e ervas, mamoeiros e uma área de roça para plantação de mandioca, inhame, milho, abóbora e outros, tudo isso dentro dos padrões de agricultura natural e orgânica.

O Formato Mandala

O formato circular da horta se deve a diversos fatores que passamos a expor:

- Segundo o estudo da permacultura (ciência que busca a sustentabilidade na criação e manutenção de sistemas em escala de forma holística) uma das características ou princípios fundamentais é o de copiar a natureza em sua forma e expressão, logo, a forma circular presente em todo o universo (sementes, planetas, ovo, flores, células e outros) é a mais adequada ou sustentável.

- Beleza da forma.

- Proporcionar um caminhar por entre as culturas lúdico e rico para se observar as espécies e variedades cultivadas, cheiros e sabores diversos, além de cores e formas diversas.

- A forma circular possui um maior aproveitamento de área cultivada em relação à área ocupada.

- A forma circular proporciona uma grande economia de água e de equipamentos de irrigação por facilitar sua rega com apenas um aspersor central giratório.

- Com a forma circular a produção é mais concentrada e diversificada, o que ajuda no controle natural de pragas e no acúmulo de nutrientes no solo, facilitando o trabalho de manutenção do sistema.

A Mandala

A palavra mandala vem do sânscrito (língua da Índia) e significa círculo, uma representação geométrica da dinâmica relação entre o homem e o cosmo.

Os Resultados

- Durante todo o ano criou-se um espaço de convivência lúdica, inclusiva e produtiva entre os participantes da oficina de horta do CCP.

- Durante todo o ano tivemos uma grande variedade de culturas produzidas e comercializadas pelos alunos do CCP em toda a instituição, com produtos a R$ 1,50, gerando renda para a instituição.

- Geração de aprendizado e momentos agradáveis entre os alunos do CCP.

- Melhoria da qualidade do solo pela constante nutrição através de composto produzido no local com sobras de matéria orgânica da cozinha.

Dificuldades

- Alguns fornecedores de serviços (plantio de murta, remoção e colocação de alambrados da quadra de futebol e retirada dos alambrados no entorno da horta) que estiveram no local pisotearam e estragaram diversas produções dos canteiros laterais, gerando sentimento de desrespeito com os alunos do CCP e atrasando os trabalhos de formação das culturas propostas e já iniciadas.

- Pouco tempo para cuidar da horta (8h).

- Falta de irrigação em vários momentos, por falta de água ou de pessoa para tal.

- Falta de equipamento – ferramentas e roçadeira – aliado ao tempo escasso para limpeza do mato que cresce rapidamente em um solo nutrido.

- Excesso de galhos colocados durante as férias, inclusive uma árvore inteira cortada, danificando algumas produções como: bananas, melancia, abóbora, milho, xuxu e outras.

Projeto Sustentabilidade na Escola

Por que?

Antigamente nossa forma de vida não interferia nos processos naturais do planeta, hoje, porém, a sociedade humana com sua ação, tem comprometido diversos sistemas vitais. Precisamos entender que o desenvolvimento de hoje tem que levar em conta as necessidades da sociedade do amanhã.

Objetivo

Buscamos sensibilizar os jovens a refletir e buscar em suas vidas uma forma mais sustentável, saudável e coerente com o momento em que vivemos e a vivenciar valores como: respeito a si mesmo ao próximo e ao meio ambiente, solidariedade, cooperação, não violência e democracia.

” Seja a mudança que você quer ver no mundo”. Mahatma  Gandhi

Como?

Através de oficinas práticas onde trabalharemos os 3 erres da sustentabilidade: Reduzir, Reciclar e Repensar. Nossa proposta: realizar pequenas oficinas onde as crianças e os jovens possam experienciar e refletir sobre ações e práticas mais sustentáveis para nós e para o planeta. 

Oficinas propostas
Implantação de horta orgânica 
Intervenções na horta e em reciclados.

Colheita, preparo de alimentos e degustação.
Compostagem caseira – reciclando materiais e sobras de alimentos.

Viveiro de mudas para plantios – a partir de sementes e de estacas.

Arte e reciclagem - arte com papel, dobradura e confecção de artesanato com papel.

Culinária viva - preparo de potes para germinação e semeadura - suco vivo, pão essênio e queijos de sementes.

contato: Beto Samu - samu@uol.com.br - 19 9716 8936

Oficinas de Março

Serão duas oficinas que realizarei em Valinhos em março:
Oficina de Madalas e Reciclagem e Oficina de Horta Caseira em Pequenos espaços
Apareça... divulgue,,,

Horta Mandala Nova Escola

Horta Pronta, plantio feito, sistema de rega pronto, mas, bomba quebrada.

Economia Solidária, feira de troca, consumo cooperado

Ontem, roda de conversa na Iris sobre o tema Economia Solidária.
Poucos foram. Talvez o frio, talvez o tema... não sei. O fato é, constatação minha, fora os 5 "entusiasmados", muitos "convidados" não puderam experimentar um novo olhar sobre a economia, sobre a vida... talvez, não queiram olhar, talvez não acreditem mais, talvez nem pensaram, talvez já saibam...
Marquei o entusiasmado pq eu vi ontem cedo, em um video o Galeano falando sobre o significado de entusiasmado: "ter os deuses dentro". Ele foi abordado por um repórter na Catalunya... na praça, e falou dessa vitamina E, e ontem, apesar de poucos, pude sentir isso... dentro das pessoas que estavam lá, que trocamos muito mais do que bananas, livro, sabonete, bilhete e CD... trocamos essa vitamina... E de entusiasmo, E, de esperança, E, de energia... é muito bom!!! principalmente qdo vejo jovens na busca de um mundo diferente, um mundo melhor, dispostos a pensar, a repensar e a nadar contra isso tudo que ai está... como diz Galeano, "me faz sentir q viver vale a pena".
Dentro desse espírito, compartilho aqui no blog idéias, leituras, e links sobre a Economia Solidária para quem quiser experimentar um novo olhar...

Banco Palmas - uma das maiores e melhores experiências positivas sobre economia solidária - um bairro da periferia de fortaleza, pobre, criou uma moeda social forte e uma economia que devolveu a dignidade dos moradores que tinham sido expulsos da Aldeota, bairro classe média em expansão.
http://www.youtube.com/watch?v=jWZP997S7TE,
http://www.youtube.com/watch?v=h8YLFKr7lZs e
http://www.youtube.com/watch?v=0bVrBk4Em9A
são 3 links de pequenos vídeos que mostram essa forma de ver uma economia, que não exclui, que valoriza a cooperação, a solidariedade, o ser humano, as relações, a dignidade do trabalhador e seu trabalho,. a criatividade, a democracia verdadeira, que valoriza a diversidade, o saber local, a justiça social, onde todos são "prossumidores" (consumidores e produtores) e, finalmente cuida do meio ambiente.
Um banco social empresta dinheiro a quem dele precisa e investe em seu futuro. Investe na vida! O banco é uma associação entre pessoas e atendem às pessoas e não a interesses individuais que visam o lucro, o acumulo, a exploração e a pilhagem de recursos.
Algumas das ferramentas da economia solidária: banco social, feira de troca solidária, compras coletivas, classificados solidários, cooperativas de crédito, consumo cooperado... tudo isso não é novo... mas, coisas que nos fizeram esquecer pois não contribuem para a outra economia insustentável que oprime, que explora...
onde 20 % se beneficia e 80 % vive das migalhas.

A feira de troca é uma alternativa viável ao assistencialismo humilhante e criador de uma sociedade de pedintes. Experimente a feira de trocas: marque com o grupo do seu prédio, da sua rua, do seu bairro. Ao invés de uma reunião de condomínio chata que ninguém vai... comece a fazer uma vez por semana um encontro com os moradores para trocas. Troca de brinquedos entre as crianças, de roupas entre as mulheres, de conhecimentos, de serviços, de livros, de artesanato, de cds, enfim, de qualquer coisa. Inclua a sua empregada, o faxineiro do prédio, o porteiro, o zelador, o morador de rua da esquina, a criança que fica na esquina pedindo esmola ou fazendo malabares na frente dos carros, o beberrão do bar da esquina... isso sim, é justiça social. Isso sim é caridade. Isso sim é respeitar a dignidade das pessoas. Porque não há ninguém melhor que ninguém. Em pouco tempo vcs vão sentir que todos os problemas vão poder se resolver com a feira. As pessoas vão interagir mais, vão se respeitar mais, vão criar condições melhores para o diálogo, para escutar, porque também serão escutados...

http://www.cefuria.org.br/site/tematicas/economia-solidaria.php
http://feiradetrocascentro.blogspot.com/
Estes links levam para algumas idéias a mais sobre economia solidária e feira de trocas

Consumo Cooperado
é uma outra ferramenta que aproxima muito as pessoas e criam condições reais de inclusão, bem estar e melhoria de vida. Quanto nós gastamos com coisas inúteis comprando produtos caros e que ficarão numa prateleira de armário empoeirando e ficando velho? Uma furadeira por exemplo: a vida útil dela é de apenas 15 minutos. É incrível q compremos um produto caro para usar apenas 15 minutos porque precisamos de um buraco. Nós não precisamos do CD quando queremos música, não precisamos do DVD qdo queremos na realidade o filme, nem muito menos livro, quando queremos história. Quanta coisa podemos Compartilhar? emprestar? Alugar? Dar? É só criar as condições para isso. em um prédio, numa rua, quantas coisas podemos trocar, doar, alugar, emprestar... assim sobra dinheiro para uma festa, para uma viagem, para se criar uma cooperativa de crédito e, quem sabe também para comprar coisas para todos, para o prédio, para a rua, para o bairro. Há cidades no mundo que tem produtos brancos, que são produtos de uso comum. Qualquer um vai lá, usa e guarda. Bom, talvez vc possa estar pensando que aqui no Brasil isso não vai dar certo... provavelmente não, no começo, mas, com um tempo, todos vão enxergar que é assim que se pode construir um mundo melhor, construindo relações melhores, acreditando no futuro, nas idéias, nas utopias.
Compartilho algumas idéias sustentáveis que andei pesquisando e pensando...>>> http://momentosustentabilidade.blogspot.com/

RELEMBRANDO O CONVITE: Sábado dia 18 de junho - as 14h Encontro de Troca Solidária - no salão do clube de mães de Valinhos - na festa do Figo. APAREÇA!!!

Permacultura

Entendo a permacultura como método holístico para planejar, atualizar e manter sistemas, ambientalmente sustentáveis, socialmente justos e financeiramente viáveis. A flor diz em relação à sua abrangência. Criada por Bill Mollison e David Holmgren na década de 70.

SER RESPONSÁVEL POR SUA PRÓPRIA EXISTÊNCIA

Quantos de nós pode dizer que é resposável por sua própria existência?

Quando penso no lixo que produzimos e deixamos o lixeiro levar... para estragar, feder e apodrecer longe da gente... e, como mostra no filme Ilha das Flores, ainda tem gente que acaba se alimentando dele. Pensando no lixo... de quem é ele? quem o produziu? de quem é a responsabilidade? E se o planeta não comportar tanto lixo? Você já parou pra pensar quanto lixo você produz em um dia? Multiplica isso pelos dias de sua existência e vai ter noção do tamanho da sua responsabilidade... Outros não estão nem aí... pensar dói... é melhor jogar pela janela do carro... algiuém cata depois. Como na música da Ana Person, as crianças estão perguntando pra nós adultos: "mãe, por que será, que todo mundo gosta de jogar, lixo pela janela do carro quando vai passear?"
Ah... mas, o meu bairro não tem coleta seletiva. Novamente, passamos a responsabilidade para o governo?? Se ele não faz... problema de quem? Nosso!

Separa, vende, dá pra quem quer vender, composta o orgânico... faz um minhocário, planta alimento... faz isso na praça do seu bairro, numa área verde ou ainda num jardim comestível na varando do seu apartamento. Não é fantástico?!?! Poder criar alimento com lixo?

Já leu sobre biodigestor? Gás a partir do lixo? É outra forma de se gerar energia para cozinhar, aquecer... Isso é fazer permacultura, é ser sustentável, é ser responsável pela própria existência. Por que os outros tem que limpar nosso cocô? Isso era na noss infância, que podíamos contar com a mamãe... agora, cada um limpa a sua bunda e, joga o papel na privada? No saquinho? O lixeiro leva? Ah... muito confortável, né? E se você usar seu cocô como recurso para produzir alimentos? Sabia que o cocô humano é tão forte quanto o da galinha? Claro que temos que eliminar os patógenos para poder usá-lo, mas nada como o sol, minhocas e uma boa compostagem não resolvam.

Ta aí boas idéias para fazermos permacultura. Aqui estou falando de quase todos os princípios:

Tudo está conectado - componentes com mais de uma função - sistema em pequena escala - uso de recursos biológicos para economizar energia - problemas são soluções.

Quer pensar junto? posta ai sua idéia...